Protein amounts depend on the food and serving. For example, the USDA records used below give about 31 g for 100 g of roasted chicken breast and 13.5 g for 150 g of boiled lentils.
"Ad alto contenuto proteico" diventa più utile quando si nomina la porzione. Una grande ciotola, un uovo e 100 grammi di pollo sono porzioni molto diverse. Gli esempi seguenti mostrano sia il peso del cibo che le proteine in modo da poterli confrontare in modo equo.
Quantità di proteine per porzione
| Cibo e preparazione | Peso della porzione | Proteine | Record dati |
|---|---|---|---|
| Petto di pollo, solo carne, arrosto | 100 g cotto | 31.0 g | USDA 171477 |
| Uovo intero sodo | 50 g di porzione edibile | 6.3 g | USDA 173424 |
| Yogurt greco semplice senza grassi, record CHOBANI | 170 g | 16.2 g | USDA 171312 |
| Lenticchie bollite senza sale | 150 g cotte | 13.5 g | USDA 172421 |
| Edamame, congelato, preparato | 100 g | 11.9 g | USDA 168411 |
Questi sono esempi, non valori fissi per ogni marca o ricetta. Controlla l'etichetta della confezione per gli alimenti di marca e abbina il peso crudo o cotto al record che utilizzi. Fonti: USDA FoodData Central, accesso 29 settembre, 2026.
Come calcolare una porzione diversa
Protein in your portion = protein per 100 g × portion weight ÷ 100. For the roasted chicken record, 120 g contains about 37.2 g of protein: 31 × 120 ÷ 100. Logging a cooked portion against a raw-food entry can give a misleading result because cooking changes water weight.
Esempio di colazione
Two 50 g hard-boiled eggs plus 170 g of the Greek yogurt above provide approximately 28.8 g of protein, before any bread, fruit or other additions. It is one way to plan a breakfast; choose foods that suit your diet and appetite.
Esempio vegetale
A meal containing 150 g of the cooked lentils and 100 g of the prepared edamame above contributes approximately 25.4 g. Those are ingredient totals, not the full nutrition of a finished recipe. Tofu, tempeh, beans and other foods offer additional options; use their own labels or records.
Utilizzare la varietà alimentare per rendere sostenibile il monitoraggio
Mantieni diverse opzioni familiari invece di fare affidamento su un singolo alimento ogni giorno. Confronta prezzo, tempo di preparazione, dimensione della porzione e proteine. Prova a registrare i tuoi pasti abituali per una settimana, quindi identifica un pasto in cui una piccola modifica potrebbe essere d'aiuto.
Scegli un obiettivo iniziale con la calcolatrice oppure scopri come monitorare le proteine senza concentrarti sulle calorie.
questi esempi
L'aritmetica delle porzioni si basa sui record USDA collegati. Questa guida è stata preparata dal creatore dell'app e costituisce informazioni generali, non un piano alimentare personalizzato.
Esempio di registrazione: una porzione cucinata
Suppose you weigh 120 g of cooked chicken. The USDA example above gives 37.2 g of protein for that amount, but an app entry may use a different food record or preparation. In the app, choose Aggiungi proteine → Sfoglia la libreria, trova il cibo più vicino e controlla la sua impostazione crudo/cotto prima di inserire la quantità. Confronta il valore visualizzato con il record o l'etichetta che intendi utilizzare.
Evita di inserire il peso dell'intera confezione se ne hai mangiato solo una parte, o di utilizzare un peso crudo rispetto a una voce cotta. Per lo yogurt confezionato, l'etichetta sul prodotto reale corrisponde meglio di un esempio generico. Consulta la procedura dettagliata della libreria per i passaggi dell'app.